Juadah Hari Raya

Sempena hari raya, tak kisahlah raya puasa atau raya haji mesti de ketupat. Dan menganyam ketupat macam dah jadi tugas aku. Tapi nasib baik tak banyak yg nak kena anyam. Adalah dalam 35 kelongsong. Apapun aku bangga sebab aku sekarang dah pandai menganyam ketupat.

Kalo dah de ketupat mestilah de rendang. Berbeza dengan raya puasa, kalo time raya haji nie masak taklah banyak sangat. Cume de ketupat dengan rendang, masak lodeh dengan kuah kacang.

Then, malam tu kitorang juz nk try2 wat brownies. So petang raya tu pegilah beli barang kat Seremban. Tapi dah balik umah, check punye check salah beli da!!!.... Patutnya kena guna choc emulco 20gram tp kitorang beli 10g choc emulco, 10g coffee emulco. Jadinya kitorang juz wat utk setengah adunan je lah..

Bahan-bahan:
250g butter
400g chocolate masak
6 biji telur
340g brown sugar
2 tsp esen vanilla
20g chocolate emulco
80g tepung gandum
60g chocolote powder
140g kacang walnut/ pecan/ almond

Cara-cara:

Then, masak begedil goreng lak.

Satu lagi menu adalah ayam panggang Singapore. Resipi nie kitorang dapat daripada atuk itam yang duduk di Singapore. Actually dah lama dah resepi nie kitorang simpan. Rasanya dekat setengah tahun dah kot. Cuma baru hari nie kitorang berpeluang nk try. Tapi bukan aku yg buat, angah yang buat.....